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      把廚房油煙吸干凈的才是好的吸油煙機

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      發布日期:2017-09-04 00:00 來源:http://www.instep-petronas.com 點擊:

      吸入廚房油煙,會引起食欲減退、心煩、精神不振、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、哮喘等不適和疾??;會導致皮膚活性因子下降,皮膚灰暗粗糙,易生皺紋,俗稱黃臉婆;廚房電器招商油煙中含有的苯并芘可導致人體細胞染色體損傷誘發肺癌。有資料顯示,中國不吸煙的女性,比西方吸煙女性的致癌率高40倍,根源就在于中國式的家庭分工、猛火爆炒的烹飪方式、傳統吸油煙機油煙吸凈率低下,造成的廚房油煙污染。


      在討論油煙機加盟清洗方法之前,我們先來分析一下油煙機上的油污難清潔的原因。油煙機上的油脂和炒菜使用的食用油,性質完全不同,其油垢成分非常復雜,包括動物脂肪和植物油,屬于有機物酯類,是飽和或不飽和高級脂肪酸的甘油酯的混合物。受高溫、氧化等因素的影響,油煙機上的油脂發生了聚合反應,變成了更大的疏水分子,而后吸附空氣中的灰塵,形成了一種粘粘的半固體。在清洗時,簡單的表面活性劑已經不足以把它們“拉”下,這才使得我們平常的清洗工作變得“舉步維艱”。

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      而要對付這樣的油垢,需要在堿性條件下使其發生皂化反應。方法之一便是采用沾滿中性皂液或洗滌劑的抹布進行擦拭;或用小蘇打加熱水清洗,將油煙機各個部件拆下放在小蘇打容器里浸泡15分鐘左右,用布輕輕擦一擦,再用清水沖去殘留物,油煙機馬上光潔如新。另外,若想要日后清潔更簡便容易,可以在使用前未雨綢繆:將肥皂制作糊狀,用抹布涂抹在油煙機的葉輪外殼、網罩、風輪等的表面。在抽油煙機需要清洗時,拆下葉輪等器件,用抹布擦拭,就可以很容易把油污清除掉


       同一臺煙機,吸力大,吸油煙效果一定更好,毋庸置疑,行業對此的認知是一致的。為什么只有專業廠家可以把排風量做大呢?原因是國標對煙機的噪音是有上限規定的,廚衛電器代理滿足噪音的大排風量才是合格的煙機,這樣的產品不但科技含量高,成本也比較高,假冒偽劣的產品不敢輕易涉足,也給無良企業提供的欺騙的商機,差的煙機只是吸煙,好的煙機要把油煙吸干凈。


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